تعد كيكة الشوفان واحدة من أهم الوصفات التى تجمع بين مزيج من النكهة الشهية والقيمة الغذائية العالية فالشوفان المعروف بفوائده الصحيةو من خلال وصفة اليوم يتحول الشوفان إلى حلوى لذيذة تناسب مختلف الأذواق سواء كنت ترغبين في تقديم حلوى مغذية لأفراد عائلتك أو تبحثين عن وجبة خفيفة تشبع بدون سعرات حرارية كثيرة فإن كيكة الشوفان تعد اختيارا يجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية.
مقادير كيكة الشوفان بدون بيض
لتحضير كيكة الشوفان بدون بيض في البداية لابد من تحضير المقادير التالية ويمكن أيضًا مضاعفة المقادير حسب الرغبة
- كوب الا ربع من دقيق القمح الكامل.
- موب الا ربع من الشوفان المطحون.
- 20 حبة تمر منزوع النوى ومقطع.
- ربع كوب من الجوز المفروم.
- كوب ونصف من الحليب.
- احضار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- إحضار ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة الشوفان بدون بيض
بخطوات بسيطة وسريعة يمكن تحضير كيكة الشوفان بدون بيض في المنزل وتأتي الخطوات كما يلي
- في البداية سخني الحليب حتى يغلي ثم اسكبيه فوق التمر واتركيه منقوعا لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك اطحني التمر مع القليل من الحليب في الخلاط حتى يصبح ناعم.
- في وعاء اخلطي خليط التمر مع الحليب المتبقي و الزيت والفانيليا.
- في وعاء اخر انخلي الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات.
- ثم يتم أضافة الدقيق إلى الخليط السابق مع الشوفان.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس ثم أضيفي الجوز وقلبي مرة أخرى.
- ادهني صينية الفرن بالزيت واسكبي الخليط فيها.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وضعي الكيكة لمدة من 35 إلى 40 دقيقة.
- اتركي الكيكة لتبرد قبل تقطيعها وتقديمها.
معلومات الكاتب
