بسكويت لذيذ بمكونات بسيطة حيث تستطيع الأمهات تحضيره خلال عشرة دقائق وتقديمها لأطفالك ولجميع أفراد الأسرة، بمكونات بسيطة ومغذية لصحة أطفالك وبدون استخدام أي مواد حافظة والتي تعد من الأسباب الرئيسية في إدخال الأمراض علي الصحة، إليكم جميع الخطوات في السطور القادمة.
مكونات بسكويت الشاي
- إحضار كوبين من الدقيق متعدد الاستخدام.
- إحضار نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من النشأ.
- كوب إلا ربع من السمنة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ذرة ملح.
- عدد 2 بيضه.
خطوات تحضير بسكويت الشاي في البيت
أولا: قم بخفق السكر والسمنة حتي الحصول علي لون ابيض فاتح، ثم قم بإضافة البيض والفانيليا وقم بالخفق جيدا حتي يختفي البيض تماما والحصول علي قوام فاتح وهش.
ثانيا: ثم اضف الدقيق والنشأ والبيكنج بودر ورشة الملح، قم بعجن العجينة جيدا.
ثالثا: بعد الحصول علي عجينه ناعمه وملساء قم بتقسيمها الي نصفين، ثم اضف علي النصف ملعقة الكاكاو وملعقة من السمنة ونخلط جيدا حتي يختفي الكاكاو جيدا.
طريقة تسوية بسكويت الشاي
- قم بتشكيل البسكويت باستخدام كيس حلواني علي الشكل الحلزوني، قم برصه في صنية الفرن.
- يجب إدخال السكويت في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة في الرف الاوسط لمدة لا تقل عن 12 دقيقة.
- يمكنكم تقديم البسكويت برش ملعقتين من السكر البودر عليه، كما يراعي الاحتفاظ بالبسكويت في كيس محكم الغلق وذلك من اجل الحفاظ علية بعدم دخوله أي رطوبة التي تعمل علي تغير طعمه ومذاقة.
معلومات الكاتب
