يعتبر الجيلي إحدى الحلويات المنزلية سهلة الصنع والتي لها الكثير من الألوان والأطعمة اللذيذة وأفضل من الحلويات الجاهزة، فهي من أنواع الحلويات سهلة الصنع في المنزل والآمنة والصحية للأطفال والكبار، كما أن تناوله يكثر بالصيف لارتفاع الحرارة فهي وجبة منعشة وباردة، ويمكن صنعها في المناسبات العائلية للتحلية ولها مذاق مميز ولها الكثير من الأطعمة حسب التفضيل.
مكونات وصفة تشيز كيك الجيلي
نعرض لكي محتوي الوصفة حتى تتمكني من الصنع الأمثل لوصفة التشيز كيك بالجيلي، والتي تتمثل في:
- كوبان كبيران من البسكوت السادة المطحون.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- كوبان من الجبنة الكريمي.
- علبة كريمة خفق أو قشطة بلدي.
- ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب من السكر البودرة أو أقل أو أكثر حسب رغبتك.
- معلقتان كبيرتان من الجيلاتين المذاب في ربع كوب من الماء الساخن.
- باكيدج واحد من الجيلي بالنكهة التي تحبينها موز أو فراولة.
- نوع فاكهة مفضل للتزيين.
طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي البارد
يمكنك تحضير وصفة تشيز كيك بالجيلي في البيت بوصفة سهلة ومضمونة من خلال القيام بعدة خطوات كالآتي:
- قومي باختيار وعاء غويط الشكل وفاتح اللون حتى تري المكونات بشكل واضح وقومي بإضافة الكوبان الكبيرة من البسكويت المطحون مع إضافة النصف كوب من الزبدة قومي بفركهم سويا حتى يمتزجوا مع بعض.
- وبعد ذلك قومي بوضع الخليط في صينية بايركس أو عادية أو قوالب علي شكل قلب أو وردة إلخ، ثم قومي بفرد البسكوت بالزبدة في القالب بشكل متساوي وضعيهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تشعري بتماسك القوام.
- وفي الخطوة التالية قومي بتحضير الجبنة في وعاء ووضع السكر والقشطة البلدي أو كريمة الخفق ومزجهم مع بعضهم البعض، وهنا قومي بفردهم على صينية خليط البسكوت بالزبدة المتماسك.
- ثم ضعيها في الثلاجة لحين عمل الجيلي وهنا قومي بتحضير علبة الجيلي كما مكتوب على العلبة بوضع نسبة الماء المناسبة، من ثم قومي بصب الجيلي بهدوء وليس بقوة حتى لا يفسد طبقة الكريمة والبسكويت.
- واتركي القالب بالمكونات في الثلاجة لمدة تتراوح من أربع إلى ست ساعات حتى يتماسك جيدا وقومي باستخراجه من الثلاجة للاستمتاع بتشيز كيك لذيذ.
معلومات الكاتب
